Mở quán cà phê với 100 triệu
Theo các bạn với 100 triệu chúng ta có thể làm được gì? Mua xe máy, sắm đồ đặc cho gia đình thêm khang trang hơn… Vậy có bạn nào nghĩ rằng sẽ kinh doanh cà phê với số tiền 100 triệu chưa? Nhiều người nói rằng đã kinh doanh thì phải cần một nguồn vốn huy động lớn những đối với những người không thể có cho mình một nguồn vốn lớn thì làm thế nào? Tôi sẽ chỉ cho các bạn thấy qua bài đọc này để các bạn hoàn toàn có thể tự tin kinh doanh
1.Xác định quy mô kinh doanh
Với 100 triệu bạn không thể xây dựng một mô hình kinh doanh cà phê như các thương hiệu lớn được. Với 100 triệu các bạn nên kinh doanh một quán cà phê nguyên chất hay còn gọi là cà phê sạch.
Bạn không cần một diện tích quán quá lớn mà chỉ cần khoảng từ 25-35 m² thì bạn đã có thể tiếp đã một lượng khách khoảng 25-30 người trong một thời điểm trong ngày. Do eo hẹp về phần diện tích nên bạn chỉ nên sắm cho quán mình những loại bàn nhỏ và thấp như bàn vuông chẳng hạn để tiết kiệm được diện tích , để được nhiều bàn hơn. Quan trọng là chi phí của nó cũng không quá cao khoảng 15-20% trong tổng số vốn mà bạn có.
Nếu bạn trang trí nội thất cho quán quá cầu kì sẽ làm cho quán trông chật hơn vì vốn vì diện tích đã hẹp nên ưu tiên sự đơn giản nhé. Quầy bar của mình bạn chỉ cần một vài dụng cụ và một thùng hạt cà phê để quảng cáo cho quán. Tất nhiên khi việc kinh doanh của mình thuận lợi các bạn sẽ nâng cấp quán mình lên trông hiện đại và chuyên nghiệp hơn.
2.Xác định phong cách của quán và bố trị nội thất
Bạn nên thuê một kiến trúc sự hoặc lên ý tưởng cùng với một người tư vấn cho mình về phong cách quán để phù hợp với diện thích mà bạn có. Quan trong hơn là phải xác định được đối tượng khách hàng của bạn là ai để có một bản vẽ như mong muốn và đạt hiệu quả cao trong kinh doanh.
Như đã đề cập ở trên , bàn ghế nên chọn loại bàn nhỏ, thấp đã dạng về chỗ ngồi như 2,4 hoặc 6 người ngồi để khi có khách theo đoàn bạn có thể linh động được về chỗ ngồi cho khách.
Chi phí cho việc đầu tư ở bước này khoảng 10%.
3.Dụng cụ, nguyên liệu và nhân viên
Số vốn đầu tư mà bạn cần phải bỏ ra cho nguyên liệu và các dụng cụ pha chế như máy xay cà phê, dụng cụ pha chế, ly tách chuyên dụng… sẽ chiếm khoảng khoảng 35-40% tổng số vốn đầu tư.
Số lượng nhân viên của quán phải xác định củ thể tránh công việc thì ít mà người thì nhiều dẫn đến không hiệu quả và lại tốn một khoảng tiền để chi trả lương.
4.Nguyên liệu cà phê nguyên chất
Hiểu đơn giản rằng cà phê nguyên chất là loại có màu nâu cánh gián, trong, không sánh và một ít bọt nâu từ cà phê. Chất lượng phải cà phê phải đảm bảo và ngon thì khách hàng sẽ đến và ở lại với quán của bạn. Bước này khá quan trọng nên bạn cần phải lựa chọn người cung cấp cà phê thật cẩn thận để có loại cà phê đảm bảo.
Những cái cần làm đã làm xong việc của bạn là bán hàng cho khách. Bạn hoàn toàn có thể kinh doanh chỏ với 100 triệu đồng phải không? Chúc các bạn thành công!
Để có thể mua hàng tại Tam Long Group bạn có thể liên hệ:
TRUNG TÂM THIẾT BỊ QUÁN CÀ PHÊ TAM LONG GROUP
Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Giờ làm việc: Thứ 2-7 từ 8h-21h, Chủ nhật từ 8h-17h
Liên hệ trong giờ làm việc: 1900 0163
Liên hệ (24/7): 0909 970 118 – tư vấn trong ngày nghỉ, lễ
Email: [email protected]
