Hướng dẫn cách làm bánh mì bơ tỏi ngon cho bữa sáng ngon như ngoài hàng

Một bữa sáng đẹp trời bạn không muốn ăn bánh mì và trứng ốp la nữa thì hãy thay đổi khẩu vị của mình bằng bánh mì bơ tỏi sẽ làm khẩu vị  thay đổi một chút. Hay bạn muốn thêm một món ăn cho bữa trưa tại văn phòng hoặc thêm vào menu đồ ăn dã ngoài thì đây là món ăn không nên bỏ qua.

Cách làm bánh mì bơ tỏi rất nhanh gọn nên bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị trong vòng vài nốt nhạc. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một vài cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon để bạn có thể chuẩn bị cho bữa ăn của mình thêm đa dạng hơn.

Cách 1: Làm bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng

Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi:

–1 chiếc bánh mì dài (hoặc vài lát bánh mì kẹp lát mỏng).

– Thịt hun khói hoặc xúc xíc đẻ ăn kèm.

– Bơ nhạt: 60g (bơ không muối), để mềm

– 1 củ tỏi

– 10g đường, bột canh, muối.

– Một ít rau ngò.

– 2 quả trứng gà ăn kèm (không có cũng được).

Cách làm bánh mì bơ tỏi:

– Cắt bánh mì thành những khoanh tròn, hoặc cắt bánh mì làm 4 theo chiều dọc.Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau ngò rửa sạch rồi cũng thái thật nhỏ.Thịt hun khói thái miếng nhỏ vừa ăn. Mỗi chiếc bánh kẹp 2-3 miếng thịt( tùy sở thích).

-Quay bơ ở lò vi sóng tầm 30s ở mức nhiệt cao nhất, đến khi bơ tan hết lấy ra cho vào 1 cái bát nếu không có lò vi sóng có thể cho bơ ra chảo để lên bếp lửa vừa cho bơ chảy hết thì tắt bếp.Cho tỏi băm, ngò, 1 thìa nhỏ bột canh, một thìa nhỏ đường vào bát đựng bơ. Rồi trộn đều.

-Dùng thìa  phết bơ lên bánh mì, quét hỗn hợp lên những lát bánh mì đã cắt sẵn ở trên. Khi phết hỗn hợp lên tránh phết quá nhiều bơ, lúc nướng sẽ lâu khô mặt bánh, mà bánh cũng nhanh bị ỉu.

Sau đó các bạn xếp bánh vào khay nướng. Để khay ở nấc cao nhất của lò. Nướng trong thời gian 10-15 phút, đến khi thấy mặt bánh khô, vàng đều thì lấy bánh ra. Nếu bạn thích cả hai bề mặt bánh mỳ đều có tỏi và bơ, thì khi nướng một bề mặt đã vàng, lấy khay ra khỏi lò, phết ít hỗn hợp bơ và rau lên bề mặt còn lại. Nướng tiếp khoảng 10 phút. Lấy ra dùng nóng là ngon nhất.

Nếu thích ăn cùng với trứng gà bạn cũng có thể luộc trứng

– Xếp bánh mì ra đĩa, ăn cùng với thịt hun khói, trứng gà, đồ chấm là tương ớt hoặc tương cà chua trộn lẫn cùng sốt mayonnaise. Rắc một ít tiêu và rau ngò lên sẽ giúp tạo hương vị hấp dẫn hơn cho món ăn.

Cách 2:  Làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo

Nguyên liệu:

2 lát bánh mì kẹp

2 lát thịt xông khói

2 quả trứng gà

100g bơ thực vật margarine

2 tép tỏi

10g đường

Một ít rau ngò

Một ít tiêu.

Thực hiện :

-Cắt đôi bánh mì, băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ. Rửa sạch và thái nhỏ rau ngò.Cắt thịt xông khói làm đôi.

– Đun bơ nóng chảy bằng chảo chống dính sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho rau ngò và  đường vào đảo đều khoảng 2 phút. Tắt bếp và đổ xốt bơ ra bát

-Nướng bánh mì bằng chảo đến khi nóng giòn cả 2 mặt  thì quét xốt bơ lên 2 mặt của bánh mì. Chiên thêm khoảng 2 phút mỗi mặt rồi tắt bếp.

-Đập trứng gà ra bát nhỏ. Đặt một cái nồi lên bếp, cho nước vào khoảng 2/3 chiều cao nồi, mở lửa lớn đun sôi. Dùng đũa khuấy liên tục tạo thành vòng xoáy nước.Đợi nước sôi già, nhẹ nhàng thả trứng gà vào giữa tâm vòng xoáy, vẫn dùng đũa khuấy liên tục. Nấu trứng từ 1.5 – 2 phút thì dùng muỗng lớn vớt trứng ra.

-Xếp một lát bánh mì lên đĩa rồi đặt thịt xông khói lên, thêm một lát bánh nữa rồi tới trứng chần ở trên cùng. Rắc một ít tiêu và rau ngò lên sẽ giúp tạo hương vị hấp dẫn hơn cho món ăn.

Chúc bạn thành công với món bánh mì bỏ tỏi này nhé.

Để có thể mua hàng tại Tam Long Group bạn có thể liên hệ:

TRUNG TÂM THIẾT BỊ QUÁN CÀ PHÊ TAM LONG GROUP

Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Giờ làm việc: Thứ 2-7 từ 8h-21h, Chủ nhật từ 8h-17h

Liên hệ trong giờ làm việc: 1900 0163

Liên hệ (24/7): 0909 970 118 – tư vấn trong ngày nghỉ, lễ

Email: [email protected]