4 lí do thất bại nên tránh khi kinh doanh cà phê

Kinh doanh không phải trò chơi đỏ đen vì vậy khi thành công thì gọi đó là sự may mắn , lúc thất bại là do vận xui. Trước khi kinh doanh cho dù đó là hình thức gì bạn cũng cần phải có sự chuẩn bị kĩ lưỡng thì mới có thể thành công được. nếu thấ bại chỉ là do bạn thiếu sự kĩ càng trong khâu chuẩn bị. tất nhiên sẽ có nhiều lí do trong việc kinh doanh nhưng phần lớn sẽ là 4 lí do sau đây:

1.Chọn sai mặt bằng kinh doanh

Nhiều người nôn nóng kinh doanh nên vội vã chọn mặt bằng mà không suy nghĩ đến việc mặt bằng mà mình chọn có phù hợp với việc kinh doanh không. Mặt bằng kinh doanh rất quan trọng đối với việc mở một cửa hàng , quán đặc biết là quán cà phê thì lại cần có một mặt bằng tốt và phải được nhiều người chú ý đến.

-Nến tránh chọn những mặt bằng trong đường một chiều vì kinh doanh sẽ rất khó khăn.khách hàng của bạn sẽ đến một lần mà không đến lần thứ hai nữa thì với đường một chiều ra vào rất bất tiện. Thậm chí bạn có làm cho không gian quán mình đẹp và ấn tượng thì lượng khách đến cũng sẽ rất ít. Đa số khách hàng của những quán cà phê dường một chiều sẽ là những người vào buổi sáng hoặc tối họ đi bộ để thư giãn hoặc tập thể dục

-Chọn những mặt bằng tối, khuất sẽ làm cho bạnmất đi một lượng khách lớn. Thời điểm khách đông nhất trong nhgày của những quán cà phê là buổi tối . Vì vậy bạn không thể chọn một mặt bằng khuất , ít người qua để kinh doanh. Điều này sẽ không có lợi cho kinh doanh.

-Kinh doanh cà phê vỉa hè: hình thức kinh doành này rất phổ biến ở Việt Nam . Buổi tối ra đường bạn có thể bắt gặp cà phê vỉa hè ở bất kì đâu và nó cũng khá là đông khách. Tuy là vậy nhưng cà phê vỉa hè lại khiến chủ kinh doanh lo lắng về chỗ để xe của khách hàng .

2.Không xác định được đối tượng

Có khá nhiều chủ kinh doanh cà phê không biết được rằng họ đang làm gì và bán gì bở không xác định được đối tượng khách hàng mà họ hướng đến. Chủ kinh doanh phải xác định được đối tượng kinh doanh mà họ hướng đến là ai ? Độ tuổi của họ bao nhiêu? LÀm nghề nghiệp gì?Sở thích như thế nào?

Xác định được đối tượng kinh doanhchủ cửa hàng có thể dễ định hình được phong cách mà quán hướng tới. Nếu khách hàng mục tiêu của bạn là sinh viên thì cần một phong cách trẻ trung, ngộ nghĩnh. Vị trí cũng nên lựa chọn ở nơi trung tâm, gần trường học…

3.Sai lầm trong thiết kế quán cà phê

Quán cà phê có ấn tượng với khách hàng không còn nằm ở không gian của quán. Nhiều quán cà phê được khách hàng yêu thích và trở thành nơi họ đến bất cứ lúc nào mà không cần suy nghĩ nhờ vào không gian của quán cà phê.

Nếu đối tượng của bạn là những khách hàng nam thì không thể để quán cà phê mnag phong cách nữ tinh vintage được . Ngoià ra nên thiết kế quán cà phê mang phong cách riêng để tạo ấn tượng tốt với khách hàng.

4.Thiếu sự tương tác

Mỗi khách hàng sẽ có một cảm nhận khách về quán cà phê . Có những phản hồi tương tác tích cực và tương tác tiêu cực . Điều quan trọng là bạn phải tiếp thu và năm bắt để phát triển quán theo hướng tích cực để làm hài lòng khách hàng.Đôi khi chỉ  cần một vài cử chỉ thân thiện hay sự ân cần quan tâm sẽ khiến khách hàng có thêm thiện cảm với quán .

Để có thể mua hàng tại Tam Long Group bạn có thể liên hệ:

TRUNG TÂM THIẾT BỊ QUÁN CÀ PHÊ TAM LONG GROUP

Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Giờ làm việc: Thứ 2-7 từ 8h-21h, Chủ nhật từ 8h-17h

Liên hệ trong giờ làm việc: 1900 0163

Liên hệ (24/7): 0909 970 118 – tư vấn trong ngày nghỉ, lễ

Email: [email protected]