Thay vì sử dụng công cụ đanh kem bằng tay , cách quán cà phê bây giờ đã chuyển sang sử dụng bình sịt kem để có thể làm kem và tạo hình kem đẹp mắt hơn. Trang bị cho quasn cà phê của mình một bình sịt kem tươi bạn sẽ được được rất nhiều công đoạn và thời gian để làm kem.
Có rất nhiều loại bình xịt kem trên thị trường ngày nay để bạn xem xét trước khi trang bị cho quầy pha chế quán cà phê của mình. Các bình xịt kem này có tên và xuất xứ khác nhau. Cũng có loại được nhập khẩu từ nước ngoài nên bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và yên tâm. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn hai bình xịt kem được nhiều chủ quán tin dùng lựa chọn cho quán cà phê của mình.
- Bình xịt kem tươi ISI
Là dòng sản phẩm được nhập khẩu hoàn toàn từ Áo về Việt Nam nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng mà bình xịt kem tươi cũng như các linh kiện của bình xịt kem tươi ISI.
Hiện đây là bình xịt có độ bền cao cũng như tốc độ làm kem bền nhất trên thị trường hiện nay. Để biết rõ thêm chi tiết về bình xịt kem tươi ISI chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn thêm một số thông tin sau.
Về kiểu dáng:
+ Bình xịt kem ISI được thiết kế dạng đứng với 2 dòng dòng 1L và dòng 0,5L
+ Đa số bộ phận của bình được làm bằng chất liệu inox chống gỉ sáng bóng nhìn rất sang trọng
+ Bình được chia thành 2 phần : thân bình và nắp bình phần lắp bình gồm rất nhiều bộ phận quan trọng của bình như: Gioăng ca su, vale xịt kem, nắp vặn gas, vòi xịt kem. Mỗi bộ phận đóng góp vai trò rất lớn trọng việc tạo kem và bảo quản kem.
Về cách sử dụng :
– Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500ml kem thực vật làm bánh
- 1 bình xịt kem ISI 0,5L
- 1 viên gas làm kem N2O
– Làm kem : Đổ 500ml nguyên liệu vào bình đậy lắp bình sau đó lắp gas vào bình.
– Tiếp theo: Đưa bình lên lắc 4 cái thật mạnh sau đó lắc nhẹ tầm 30 cái.
– Cuối cùng bơm kem ra thử đến khi hài lòng.
Một số lưu ý:
– Khi bơm gas vào bình chú ý phải vặn chặt phần nắp bình vào thân bình.
– Khi rửa xong các phụ kiện của bình phải cất ngay vòa trong tủ không nên để ở ngoài sẽ rất dễ bị vứt vào thùng rác hoặc bị chuột cắn.
– Khi vệ sinh bình không dùng nước nóng để rửa.
- Bình xịt kem tươi WHIPPER CREAM – 500ml
Là sản phẩm bình kem phổ thông bán chạy nhất tại thị trường Việt Nam và Trung Quốc. Với đặc tính giá rẻ do làm bằng vật liệu nhôm đúc kèm theo chất lượng ổn định, lưu giữ kem được 3-4 ngày, đi cùng đó là độ bền cao. Cream Whipper là sự lựa chọn hợp lý với mô hình nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh tại Việt Nam.
Về chi tiết sản phẩm :
– Kết cấu bình kem bằng 100% hợp kim nhôm bền hơn các loại bình kem bằng nhựa.
– Nắp vặn Gas bằng nhôm nên chắc chắn, giữ cho bình kín ga và hoạt động hiệu quả hơn các loại bình Gas bằng nhựa.Tiết kiệm chi phí gas và chi phí đầu tư ban đầu cho bạn.
– Gioăng cao su đàn hồi cao cấp với tuổi thọ cao.
– Nắp bình kem được làm bằng hợp kim nhôm sử dụng trong chế biến công nghiệp thực phẩm. Hoạt động an toàn và tốt hơn so với nắp bằng nhựa.
– Bình chứa kem được làm bằng Inox không gỉ, được phủ một lớp chống ôxy hóa màu trắng đạt tiêu chuẩn thực phẩm châu Âu.
Về kĩ thuật:
- Thương hiệu: Cream Whipper
- Xuất xứ: PRC
- Màu sắc: Bạc
- Dung tích: 500ml
- Phụ kiện đi kèm: 03 vòi bơm kem và 01 bàn chải vệ sinh
- Chất liệu: Hợp kim nhôm
- Bảo hành: 6 tháng
- Khu vực bán hàng: Toàn quốc
- Bình xịt kem tươi Mosa Inox 1L
Là một sản phẩm đến từ thương hiệu nỏi tiếng MOSA của Đài Loan chuyên cung cấp các sản phẩm bình xịt kem và gas từ năm 1992. Các sản phẩm của MOSA đều đạt tiêu chẩn về chất lượng và an toàn do TUV và NSF chứng nhận. Với lợi thế về chi phí vận chuyển thấp cùng với sự am hiều về thi trường Châu Á đã giúp cho mức giá các sản phẩm của MOSA đưa ra khá là cạnh tranh so với các sản phẩm có chất lượng cùng phân khúc của Isi và Whipit.
Về chi tiết sản phẩm:
– Thân bình được đúc 100% bằng hợp kim thép cao cấp không gỉ, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
– Đảm bảo chất lượng kem luôn tươi và bông trong một thời gian dài lên tới 14 ngày sử dụng.
– Cho sản lượng kem thành phẩm nhiều hơn 5 lần lượng whipping cream cho vào.
– Bộ sản phẩm bao gồm 3 đầu bắt bông trang trí và một chổi vệ sinh đầu phun.
– Linh kiện của bình kem MOSA hoàn toàn được nhập khẩu từ Đài Loan.
Về thông số kĩ thuật:
- Hãng sản xuất: MOSA
- Model: Grande
- Kích thước (H x W): 30 x 15 cm
- Xuất xứ: ĐÀI LOAN
- Bảo hành: 12 Tháng
Một số lưu ý khi sử dụng:
– Chỉ được sử dụng nguyên liệu dạng bột hoặc dạng lỏng đổ vào bình, không được sử dụng nguyên liệu dạng hạt.
– Không nên rót quá đầy nguyên liệu vào bình.
– Cần phải lắc lại bình mỗi lần thay viên gas mới.
– Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi không sử dụng, đặt bình nằm ngang.
Cách sử dụng :
– Vít tay bấm rồi nắp đầu phun bắt bông trang trí cho bình.
– Rót hỗn hợp nguyên liệu vào trong bình rồi vặn chặt nắp bình lại.
– Cho viên gas vào ông giữ gas rồi nắp vào bình, lúc này tuyệt đối không nên mở nắp bình ra vì trong bình đã có áp lực.
– Lắc mạnh tay từ 3 đến 6 lần tùy vào độ béo của kem, kem có độ béo càng cao thì lắc càng ít.
– Cầm dốc ngược bình xuống và bóp nhẹ tay gạt để phun kem, không nên cầm bình nghiêng.
Để có thể mua hàng tại Tam Long Group bạn có thể liên hệ:
TRUNG TÂM THIẾT BỊ QUÁN CÀ PHÊ TAM LONG GROUP
Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Giờ làm việc: Thứ 2-7 từ 8h-21h, Chủ nhật từ 8h-17h
Liên hệ trong giờ làm việc: 1900 0163
Liên hệ (24/7): 0909 970 118 – tư vấn trong ngày nghỉ, lễ
Email: [email protected]