Bí quyết kinh doanh cà phê : Những sai lầm và yếu tố giúp bạn mở quán cà phê thành công

Nếu bạn đang nghĩ kinh doanh quán cà phê chỉ cần mở quán ra, thuê nhân viên về là có thể hoạt động lâu dài được. Kinh doanh là cả một nghệ thuật đòi hỏi con người cần một sự hiểu biết. Vậy nghệ thuật đó như thế nào và làm sao để vận dụng những cái đó vào việc kinh doanh thì bạn đừng bỏ qua những gì mà chúng tôi cung caasps dưới đây nhé.

1.Nguyên nhân dẫn đến sự thất bại

Nếu bạn không muốn đóng cửa quán cà phê ủa mình chỉ sau vài tháng hoạt động hay treo bảng chuyển nhượng mặt bằng thì hãy ghi nhớ những sai lầm thường mắc phải trong việc kinh doanh sau đây để quán cà phê của bạn không rời vào tình trạng xấu như vậy nhé:

– Mở quán theo trào lưu:

Đừng bao giờ thấy người khác có một quán acf phê kinh doanh tahnhf công mà học đòi kinh doanh cà phê. Hoặc khi bạn ra đường thấy các quán cà phê ngày càng mọc lê nhiều cũng chạy theo kinh doanh cho hợp thời, hợp mốt thì đó là một sự sai lầm. Bất kì kinh doanh việc gì mà xuất phát từ sự bộc phát mà không có sự am hiểu và đam mê thì cũng sẽ nhanh chóng bị chôn vùi xuống mồ.

– Chọn địa điểm không hợp lý:

Đại điểm mở quán rất quan trọng trong việc mở quán cà phê và nó ảnh hưởng đến 40% tỉ lệ thành công của bạn. Quán cà phê của bạn đồ uống rất ngon, nhân viên phục vụ rất tốt và có chất lượng nhưng quán của bạn nằm ở một vùng xa xôi hay trong con hẽm nhỏ thì có bao nhiêu khách sẽ đến với bạn đây. Bạn vẫn có thển mở quán ở những địa điểm không thuận lợi nhưng bạn phải đảm bảo rằng quán cà phê của bạn luôn nổi bật hơn những đối thủ của của bạn thì may ra mới có thể thành công.

– Phục vụ kém, cà phê không ngon:

Vào quán cà phê không chỉ để được thưởng thức đồ uống mà họ còn muốn được bạn phục vụ họ. Hãy mang đến cho khách hàng của mình đồ uống chất lượng và thái độ phục vụ tốt. Đừng để mất đi những vị khách vì những điều này

Bấy nhiều nguyên nhân thôi là chưa đủ khi nói về sự thất bại của một quán cà phê. Mà còn có những nguyên nhân khác như: quán sơ sài, đơn giản, ít đồ uống, để khách đợi lâu, …

 

2.Yếu tố giúp bạn kinh doanh quán cà phê thành công

Bên cạnh những yếu tố làm quán cà phê của bạn đi xuống thì cũng sẽ có những yếu tố để giúp bạn kinh doanh quán cà phê thành công như:

– Niềm đam mê:

Bất kể đó là việc gì có phải là kinh doanh quán cà phê hay không bạn chỉ cần có niềm đam mê thì chắc chắn bạn sẽ thành công.

– Kế hoạch kinh doanh:

Một kế hoạch kinh doanh cụ thể từ việc thuê địa điểm, thiết kế , trang trí quán , dự trù chi phí hoạt động,… sẽ giúp bạn dễ dang hơn trong việc kinh doanh quán cà phê

– Đảm bảo chất lượng cà phê:

Một ly cà phê ngon phụ thuộc vào nguyên liệu đầu vào của nó. Bạn hãy tìm cho mình một nhà cung cấp cà phê ngon và học những bí quyết để pha cà phê ngon nhất nhé.

– Xây dựng phong cách quán:

Phong cách của quán không chỉ ở không gian và nội thất mà còn ở phong cách phục vụ của nhân viên. Hãy đào tạo nhân viên của mình một phong cách phục vụ tốt để tạo ấn tượng với khách hàng của mình.

 

Để có thể mua hàng tại Tam Long Group bạn có thể liên hệ:

TRUNG TÂM THIẾT BỊ QUÁN CÀ PHÊ TAM LONG GROUP

Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Giờ làm việc: Thứ 2-7 từ 8h-21h, Chủ nhật từ 8h-17h

Liên hệ trong giờ làm việc: 1900 0163

Liên hệ (24/7): 0909 970 118 – tư vấn trong ngày nghỉ, lễ

Email: [email protected]