Làm chủ quán cafe truyền thống

Mô tả khoá học

 

Tổng quát

Đến với khóa học này, bạn sẽ biết cách:

– Chọn đúng vị trí kinh doanh.

– Cách tính chi phí trong kinh doanh.

– Pha chế các loại thức uống thông dụng.

– Chọn được hướng tốt mang đến tài lộc trong kinh doanh.

– Tránh được hướng xấu trong kinh doanh.

– Các vật phẩm phong thủy kích hoạt tài lộc.

– Các loại ly sử dụng trong quầy bar.

– Dụng cụ pha chế.

– Cách huy động nguồn vốn tài trợ.

– Pha trộn các loại cà phê với nhau, cho ra 1 ly cà phê ngon.

– Làm chương trình thu hút khách hàng tăng doanh số.

Yêu cầu của khóa học

– Môi trường yên tĩnh.

– Máy tính có kết nối internet.

Lợi ích từ khóa học

– Biết lập kế hoạch kinh doanh.

– Huy động được nguồn vốn đầu tư.

– Set up được 1 quán cà phê.

– Chọn mua các loại bàn ghế, dụng cụ, ly cho quán cà phê.

– Xây dựng menu cho quán cà phê.

– Đàm phán với nhà tài trợ.

– Cách làm marketing thu hút khách hàng.

– Cách phục vụ khách hàng tốt nhất.

– Chỗ mua dụng cụ, nguyên vật liệu trong kinh doanh.

– Bài học kinh nghiệm về khởi nghiệp quán cà phê.

Đối tượng mục tiêu

– Sinh viên, công nhân, người làm việc văn phòng, muốn tự kinh doanh làm chủ.

CÁCH THỨC HỌC: Học viên sẽ được học bằng clip được gửi qua mail của học viên.

Giáo trình cụ thể :

 

Phần 1: Giới thiệu về khóa học

Bài 1: Giới thiệu về khóa học

Bài 2: Chọn vị trí kinh doanh

Bài 3: Lập kế hoạch kinh doanh cho người không chuyên

Bài 4: Tính chi phí trong kinh doanh

Bài 5: Cách xin giấy phép kinh doanh

Phần 2: Phong thủy trong kinh doanh quán cà phê

Bài 1: Phong thủy trong kinh doanh quán cà phê

Bài 2: Ngũ hành tương sinh, tương khắc

Bài 3: Thiên can địa chi trong kinh doanh

Bài 4: Tam hợp và tứ hành xung trong kinh doanh

Bài 5: Cách tính ngày tốt xấu trong kinh doanh

Bài 6: Quái mệnh trong phong thủy – hướng người đông tứ, tây trạch

Bài 7: Tính quái số

Bài 8 : Ảnh hưởng cuat thước lỗ ban trong kinh doanh quán cà phê

Bài 9: Xem la bàn bằng điện thoại trong chọn hướng kinh doanh

Phần 3: Hướng quán cà phê phát triển tài lộc

Bài 1 : Hướng quán cà phê phát triển tài lộc

Bài 2: Hướng xấu không nên mở quán cà phê

Bài 3: Hướng tốt cho người mệnh tốn , chấn , ly , khảm, mở quán cà phê

Bài 4: Hướng tốt mở quán cà phê cho người mệnh đoài, khôn , càn, cấn mở quán cà phê

Bài 5: Vật phẩm trong phong thủy hỗ trợ tài lộc trong quán cà phê

Bài 6: Phương pháp chọn nơi kinh doanh theo phong thủy

Bài 7: Sát khí nên tránh

Bài 8: Quầy tính tiefn phong thủy

Phần 4: Trang thiết bị quán cà phê

Bài 1: Cách chọn bảng hiệu

Bài 2 : Ly trong quán bar

Bài 3: Dụng cụ quấy bar

Bài 4: Cách chọn bàn ghế

Bài 5: Cách set up quầy pha chế

Bài 6 : Các phương pháp pha chế

Bài 7: Cách bảo quản nguyên liệu

Bài 8: Tìm hiểu về cà phê

Phần 5: Pha chế thức uống thông dụng

Bài 1: Cà phê nóng/ đá

Bài 2: Cà phê sữa nóng/ đá

Bài 3: Bạc xĩu nóng/ đá

Bài 4: Cacao nóng / đá

Bài 5: Lipton nóng/ đá

Bài 6: Cà phê Kahulua

Bài 7: Trà lipton sữa

Bài 8: Cam sữa

Bài 9: Nước chanh

Bài 10 : Nước chanh dây

Bài 11: Soda Blue Sky

Bài 12: Soda Menth Green

Bài 13 : Soda Passion

Bài 14: Sinh tố bơ

Bài 15 : Sinh tố cà chua

Bài 16: Sinh tố Sapoche

Bài 17 : Sinh tố dừa

Bài 18: Cà phê Bailey

Bài 19: Cà phê Rhum

Bài 20: Chanh Rhum

Bài 21: Cam Rhum

Bài 22: Pha trà đá và nước đường

Bài 23: Xây dựng menu

Phần 6: Cách phục vụ khách hàng

Bài 1: Cách phục vụ khách hàng

Bài 2: Cách ghi order

Bài 3: Cách bưng bê

Bài 4: Cách tính tiền khách hàng

Bài 5: Cách giữ xe cho khách hàng

Phần 7: Tìm kiếm nguồn vốn

Bài 1: Cách huy động vốn

Bài 2: Cách soạn thảo hợp đồng thuê nhà

Bài 3: Đàm phán ký hợp đồng thuê nhà

Bài 4: Marketing cho quán cà phê rang xay

Bài 5: Tờ rơi kết hợp poster

Bài 6: Sử dụng thẻ vip thành viên + cà phê mang đi

Bài 7: Tặng kèm sản phẩm + chiến lược giá

Bài 8: Khuyến mãi về giá thành + phiếu tích lũy điểm

Bài 9: Miễn phí thức uống + chương trình combo

Bài 10: Marketing truyền miệng

Bài 11: Marketing online

Phần 8 : Chương trình ngày khai trương

Bài 1: Chương trình khai trương

Bài 2: Chương trình sau tuần lễ khai trương

Bài 3: Làm việc với nhà tài trợ

Bài 4: Thống kê hàng hóa bán trong ngày

Bài 5: Bài học kinh nghiệm 1+2

Bài 6: Tổng kết khóa học

Giảng viên: Th.S Nguyễn Tấn Trung

– Thạc sĩ kinh tế.

– Giảng viên tại trường Đại Học Hutech TP.HCM.

– Giảng viên Marketing tại trường Trung Cấp Nghề Quang Trung.

– Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Việt Úc.

– Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Khôi Việt.

– Giảng viên trường Đại Học Văn Hiến

– Chuyên gia tư vấn set up quán cà phê, beer club, nhà hàng, bar club.

– Giám đốc công ty TNHH Đào Tạo Dịch Vụ Âu Việt.

– Thành viên Hội Ảo Thuật Thế Giới.

– Tổng quản lý Phi Ưng Club hiện nay.

– 15 năm kinh nghiệm trong pha chế các loại thức uống.

– Trưởng khoa quản lý nhà hàng khách sạn tại Viện Nghiên Cứu Giáo Dục Và Quản Trị Kinh Doanh.

Phí học: 699.000 đồng.

Để xem các khóa học Online khác: Click vào đây

Để có thể mua hàng tại Tam Long Group bạn có thể liên hệ:

TRUNG TÂM THIẾT BỊ QUÁN CÀ PHÊ TAM LONG GROUP

Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Giờ làm việc: Thứ 2-7 từ 8h-21h, Chủ nhật từ 8h-17h

Liên hệ trong giờ làm việc: 1900 0163

Liên hệ (24/7): 0909 970 118 – tư vấn trong ngày nghỉ, lễ

Email: [email protected]